En la vitrina de la pastelería La Estrella luce un pastel con forma de 200. También están listas unas velas doradas con el mismo número en un mostrador interior. La emoción es máxima para Anna Campos (Barcelona, 1999), pero todavía le cuesta creerse que esté en sus manos el presente y el futuro de esta pastelería, la más antigua de Barcelona. La Estrella, en el barrio del Raval, cumplirá 200 años el próximo mayo y hace tan solo seis meses no estaba nada claro que llegara a celebrarlos. El pasado septiembre la tienda, situada en la calle Nou de la Rambla número 32, estaba cerrada y en traspaso, y cuando esta joven pastelera, de 25 años, se enteró de que la antigua propietaria se jubilaba, no dudó ni un segundo en coger el traspaso de este comercio emblemático de la ciudad.
